勝僖梅が本気で作ったこだわりの梅酒とかわいい缶に入った梅干しのセットです。
梅干しはは3種類のお味から2個お選びください。
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全国梅酒品評会ブランデーブレンド梅酒部門 2023年・2024年 2年連続金賞を受賞いたしました！ 【金賞の基準について】 |
- 本格梅酒 ブランデー仕込みのこだわり
原材料はこだわりの3つのみ
紀州南高梅、ブランデー、国産氷砂糖のみを使用。
梅酒はアルコール分21％の原酒です。お酒好きにはたまらない濃厚な梅酒を味わえます。
紀州南高梅の追熟した青梅を使用
完熟した梅だと梅のエキスが抽出されにくくなるため、あえて『完熟になる前の青梅を追熟させたもの』を使用しています。
青梅を追熟することにより、梅のエキスと梅本来の風味・香りもお楽しみいただけます。
ブランデーを使用
ブランデーとブレンドしました。
カラメル色素を加えていないブランデーを使用しているため、ブランデー本来の琥珀色に梅のエキスが合わさり、 きれいな色合いの梅酒に仕上がりました。
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プラム ブロッサム
梅干しが入っているとは想像がつかないパッケージですが、中身は紀州南高梅が入っています。
「ブロッサム」とは「開花する」という意味です。
梅は寒い冬を乗り越え春の訪れを知らせてくれます。
そんな梅の開花をイメージしていただきたくて「ブロッサム」と名づけました。
そして私たちも梅のようにたくましくそして華やかに日々を過ごしていきたい、
「ブロッサム」を手にしたときは笑顔になっていただきたい、そんな願いを込めました。
・はちみつ仕立て（塩分約8％）
甘仕立てに国産のはちみつを加えて、より甘味を増やして食べやすいお味に仕上げました。
当店人気No.1のお味です。
・甘仕立て（塩分約10％）
「甘味・塩味・塩味」バランスの良い甘口に仕上げました。
創業以来変わらぬ味としてご好評いただいている勝喜梅定番のお味です。
・金の紫蘇仕立て（塩分約11％）
隠し味程度の甘味に、しそを合わせることで『すっぱいけれど塩分控えめ』のしそ漬けに仕上げました。
ご飯のおともや、お料理に合わせやすいお味です。
プラム ブロッサムは3種類のお味から2個お選びください。
| 品番 | XR3021 |
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| 内容量 |
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| 塩分 |
甘仕立て：10％ 金の紫蘇仕立て：11％ |
| 賞味期限 |
金の紫蘇仕立て：製造日より1年 |