梅酒・梅干しセット

本格梅酒 ブランデー仕込み 勝僖梅 -SHOKIBAI-

勝僖梅が本気で作ったこだわりの梅酒です。

• 本格梅酒　ブランデー仕込みのこだわり
  原材料はこだわりの3つのみ
  紀州南高梅、フランス産ブランデー、国産氷砂糖のみを使用。
  梅酒はアルコール分21％の原酒です。お酒好きにはたまらない濃厚な梅酒を味わえます。
  
  紀州南高梅の追熟した青梅を使用
  完熟した梅だと梅のエキスが抽出されにくくなるため、あえて『完熟になる前の青梅を追熟させたもの』を使用しています。
  青梅を追熟することにより、梅のエキスと梅本来の風味・香りもお楽しみいただけます。
  
  フランス産ブランデーを使用
  フランス産のブランデーとブレンドしました。
  カラメル色素を加えていないブランデーを使用しているため、ブランデー本来の琥珀色に梅のエキスが合わさり、 きれいな色合いの梅酒に仕上がりました。
  
• 甘仕立て （塩分約10％）
  「甘味・塩味・塩味」バランスの良い甘口に仕上げました。
  創業以来変わらぬ味としてご好評いただいている勝喜梅定番のお味です。