【春季・数量限定】燻製さくら仕立て１包

価格:	¥594 (税込)

販売期間：
数量:	個

レビューはありません

【手提げ袋について】: ご指定がない場合は、手提げ袋は同梱いたしませんのでご了承くださいませ。ご希望の方は、ご注文時に「手提げ袋要」とご選択いただきますようお願いいたします。
※お買い上げ商品数以上の手提げ袋をご希望の場合は、別途料金がかかります。ご希望の場合は、メールまたはお電話にてお問合せくださいませ。

二十年の春に、薫りを添えて

春季限定「さくら仕立て」に、燻製のひと手間を加えた二十周年記念の特別商品です。

塩分約7％甘口の梅干し「さくら仕立て」をさくらチップで燻製しました。
やわらかな熱で香りを移す “温燻” 製法により、梅の風味をそのままに、穏やかな燻香をまとわせました。
その一粒を、塩漬けの国産桜葉で巻き、桜花をそっと添えています。
桜のやさしい香りに、ほのかな燻香が重なり、春らしい華やかさと、奥行きある味わいが広がります。
ひと口目に、桜の香り。
あとから、ほのかに燻製の余韻。
甘みと旨み、そして香りが重なり合う、豊かな味わいの一粒です。
日本酒やワインのおともに。クリームチーズと合わせれば、桜の香りと燻製の風味がよりいっそう引き立ちます。

二十年の春を重ねてきた「さくら仕立て」から生まれた、今年だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。

二十周年を記念した特別な一品としてご用意いたしました。
数量限定のため、なくなり次第終了となります。
※のし、メッセージカードはお付けできません。

勝僖梅「さくら仕立て」
20周年の歩み

発売から20年。
「梅干しでも、和菓子のように
季節を愛でる喜びを届けたい」
そんな想いから、2006年に誕生した
春限定の梅干し「さくら仕立て」。

上品な甘口に仕上げた梅干しを、
塩漬けにすることで芳香を引き出した、
国産の桜葉と花で一粒ずつ丁寧に包み込む―
行き着いたのは、香料に頼らず、
自然の香りそのものを移す製法でした。

開封した瞬間にふわりと立ちのぼる、
桜のやさしい香り。
口に含めば、梅の旨みとともに、
まるで春景色を味わうようなひとときが
広がります。
その味わいは、梅干しでありながら、
どこか和菓子を思わせる趣。

ひと手間を惜しまない、
変わらぬ製造へのこだわり。
発売から20年を迎えた今も、
「さくら仕立て」は
春の訪れを告げる特別な梅干しとして、
多くの方に親しまれています。

勝僖梅が贈る「さくら仕立て」
春のひとときを、
心ゆくまでお楽しみください。

勝僖梅 | 「春季限定
さくら仕立て」

つのこだわり

紀州南高梅最高品質「特A級」のみを厳選

勝僖梅は、創業当時から紀州南高梅の品質等級において、最も品質の高いA級の実だけを仕入れています。さらに自社工場で定めた、厳しい品質検査基準を満たしたものだけを「特A級」として使用しています。皮が薄く肉厚な果肉はふっくらと柔らかく、とろけるような食感をお楽しみいただけます。

国産桜の葉と花びらで桜と梅の共演を堪能

桜餅を思わせる、桜の葉の芳醇な香りと、可憐な彩りを添える桜の花びら。塩漬けによって香りを引き出した桜葉に、さくら仕立ての調味液にくぐらせた、やさしい塩味の花びらを添えています。花びらはお茶に浮かべていただくことで、さくら茶としても桜の香りをお楽しみいただけます。
桜と梅、日本古来よりの趣を存分に味わっていただける逸品です。

上品な甘口でどなたにも好まれる味わい

国産はちみつでじっくり漬け込んだ「春季限定さくら仕立て」は、上品な甘さが特徴。
塩分約7％で、ほどよい塩味とやさしい甘さのバランスに仕上げているため、お茶請けにも最適です。特に緑茶と相性がよく、食後の余韻にゆったりと味わいたい一品です。
お子さまからシニアの方まで食べやすく、春の風情に浸るひとときをお楽しみください。