当ブランドの最高峰の高級梅干しギフトです。厳選した紀州南高梅を使用した贈答用として、大切な方へのギフトに最適な至極の一品です。
1粒ずつ丁寧に仕上げた大粒の特A級 5Lを、上品な個包装でお届けいたします。
塩分約8％でお召し上がりやすく、まろやかで上品な味わいが特長です。
※販売数や時期により出荷が出来ない場合がございます。何卒ご了承の程、お願い申し上げます。
- 甘仕立て二度仕込み（塩分約8％）
じっくりと漬込んだ、味わい深い甘酸っぱい味です。
「甘仕立て」の漬込みを二段仕込みで行い、ゆっくりと減塩し、じっくりとまろやかな甘みを引き出しました。
手間と時間を惜しまずに注ぎ込んだ、自慢の逸品であり、特別な高級ギフト・贈答用梅干しとしてもふさわしい仕上がりです。
1粒に込めたこだわりと美味しさを、ぜひご堪能ください。
「祥瑞（しょうずい）」には国産百花蜜を添えております。
お好みに応じてソースとしてお使いいただくことで、洋菓子のような新しい味わいをご堪能いただけます。
味わいチャート
- 甘味
- 酸味
- 塩味
- 香り
- ごはんとの相性度
素材・製法・装い
すべてを極めた最高級ギフト
紀州南高梅「特A級」
選びぬかれた「5Lサイズ」
勝僖梅は、創業当時から紀州南高梅の品質等級において最も品質の高いA級のものだけを仕入れ、さらに厳しい品質検査基準を満たしたものだけを「特A級」として使用しています。なかでも祥瑞は、特A級の頂点である最も大きな「5Lサイズ」のみを厳選。
肉厚でやわらかな果肉は、太陽の恵みと梅作りに適した紀州みなべの土地が生んだ、珠玉の一粒です。
旨みと甘みが複雑に重なりあう
甘仕立て二度仕込み
手間を惜しまない「甘仕立て二度仕込み」は、梅の持つ豊かな風味を余すことなく引き出すための製法です。一度目の漬け込みで梅本来の旨みを凝縮させた後、二段階目でじっくりと減塩し、まろやかな甘みを重ねていきます。
最後は職人が一粒ずつ目で確認しながら選別、袋詰め。熟練の技によって、確かな味わいと品格を備えた最高級のギフトをお届けします。
贅沢なひとときを彩る
国産百花蜜を添えて
祥瑞には、純国産の百花蜜を添えてお届けします。梅干しそのままでお召し上がりいただくのはもちろん、お好みでこの蜂蜜をソースとしてお使いいただくことで、まるで洋菓子のような新しい味わいをお楽しみいただけます。
濃厚な蜂蜜の甘みが梅の酸味と調和し、想像を超える上品な味わいに。お茶請けとして、デザートとして、初めて出会う美味しさが、受け取った方に贅沢なひとときをお届けします。
「選んで良かった」
お喜びいただく桐箱入りギフト
「祥瑞」は「幸せの前触れ」を意味する言葉。大切なお客様に今以上の幸せが訪れますようにと、願いを込めて名付けました。
その想いを表すために、祥瑞はすべて桐箱にお入れしてお届けします。さらに10包・16包・1kgには、一つひとつ手作業でお作りする「折りのし」をお付けしています。
結婚祝いや内祝い、お中元・お歳暮、お世話になった方への御礼など、さまざまなシーンで「祥瑞を選んで本当に良かった」とお声をいただく贈り物です。
| 品番 | A50071 |
|---|---|
| 内容量 | 梅干し：1,000g（250g×4袋入） |
| 粒サイズ | 5L |
| 塩分 |
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| 賞味期限 |
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| 箱サイズ | 縦 約223mm × 横 約220mm × 高さ 約94mm |
