紫蘇仕立て(塩分約17%)

紫蘇に漬け込んだ梅干です。
梅の風味と紫蘇の香りが醸し出す、懐かしい昔ながらの梅干しです。最高級の紀州南高梅にふさわしい、国内産の上質の紫蘇だけを厳選して使用しています。
ごはんに最もよく合うよう、塩分の基準を約17%に定めて生産しています。お口の中に広がる梅の酸味と、紫蘇の豊かな香りで、ご飯が進みます。塩分だけでなく秘伝の味付けにより、梅干しらしさを極限まで追求していますので、一般的に漬物として販売されている梅干しとは、ひと味もふた味も違います。
紀州南高梅だけが持つ、ふっくらと肉厚でジューシーな特性を活かしながら、日本を代表する味付けの紫蘇仕立てに仕上げました。