梅の
レシピ集
RECIPE
梅香る ねばねば冷やし蕎麦

梅香る ねばねば冷やし蕎麦

納豆やおくらのねばねば食材に、梅の爽やかな酸味を合わせた夏にぴったりの一杯。
温玉のまろやかさとかつお節の旨味が加わり、さっぱりしながらも満足感のある味わいです。
材料
そば 1束
オクラ 3本
1個
納豆 1パック
のり 適量
大葉 適量
かつお節 適量
【梅だれ】
梅干しまたは梅肉 梅干し:1~2個/梅肉大さじ1~2
めんつゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1/2
材料
そば 1束
オクラ 3本
1個
納豆 1パック
のり 適量
大葉 適量
かつお節 適量
【梅だれ】
梅干しまたは梅肉 梅干し:1~2個/梅肉大さじ1~2
めんつゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1/2

作り方