梅のレシピ集 RECIPE HOME 梅のレシピ集 夏野菜で爽やか！梅肉と鰻の和え物 梅肉 2026.06.15 魚料理 所要時間：約15分（2人分） 夏野菜で爽やか！梅肉と鰻の和え物 こってりしたうなぎに、梅肉と夏野菜の爽やかさを合わせた夏にぴったりの一品です。 材料 梅肉 適量 うなぎのかば焼き 100g（一匹の約半分） 三つ葉 1束 きゅうり 1本 みょうが 2個 めんつゆ（2倍希釈） 大さじ1 きざみのり 適量 材料 梅肉 適量 うなぎのかば焼き 100g（一匹の約半分） 三つ葉 1束 きゅうり 1本 みょうが 2個 めんつゆ（2倍希釈） 大さじ1 きざみのり 適量 作り方 梅のレシピ一覧に戻る カテゴリー 主食 ごはんレシピ 麺類やパン 主菜 豚肉料理 鶏肉料理 魚料理 副菜 汁物 サラダ あと一品 ソース・ドレッシング・タルタルソース スイーツ タグ まろやかきゅうり ラングドシャ 梅らっきょう 梅干し（金の紫蘇仕立て：塩分約11％） 梅酒の実 甘いHOU・酸っぱいHOU 梅干し（茶菓仕立て：塩分約7％） 梅干し（はちみつ仕立て） 梅干し（甘仕立て） 旨味だし塩 梅肉 梅干し（さくら仕立て） 梅干し（レモン仕立て） 梅干し（りんご酢仕立て） 梅干し（昆布仕立て） はちみつと梅の手作りジャム
