梅の
レシピ集
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RECIPE
2024.06.14
豚肉料理
所要時間：1時間（※冷ます時間は含まれません）
梅酒の実で作る豚の角煮
こってり煮込んだ豚肉に梅酒の実がアクセントになり、ひと味違った角煮ができました。
少し濃いめの味付けなので白いご飯にぴったりです♪
少し濃いめの味付けなので白いご飯にぴったりです♪
| 豚バラブロック | 500ｇ |
|---|---|
| ★水 | 400ｃｃ |
| ★料理酒 | 200ｃｃ |
| （A）しょうゆ | 100ｃｃ |
| （A）しょうが | チューブ3cmほど |
| （A）みりん | 50ｃｃ |
| （A）砂糖 | 大さじ3 |
| 梅酒の実 | 3～4個 |
