梅の
レシピ集
RECIPE
梅ソース仕立て 鯛のカルパッチョ

梅ソース仕立て 鯛のカルパッチョ

白身魚や生野菜に合う万能ドレッシングです。
今回は鯛を使用しましたが、ヒラメ、ハマチ、サーモン、
また焼いた魚にかけても合います。
生野菜を添えてお召し上がりください。
材料
鯛 お刺身用 1パック
梅干し(はちみつ仕立て) 2粒
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 適量
材料
鯛 お刺身用 1パック
梅干し(はちみつ仕立て) 2粒
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 適量

作り方