梅の
レシピ集
RECIPE
ゴーヤと梅干し和え

ゴーヤと梅干し和え

「金の紫蘇仕立て」を使用しました。

ゴーヤの苦みと梅干しの酸味がよく合います。
食べ出したらとまりません!
材料
ゴーヤ 1本
梅干し(金の紫蘇仕立て:極) 1粒(4Lサイズ)
梅の旨味だし塩 小さじ1
塩(塩もみ用) 適量
材料
ゴーヤ 1本
梅干し(金の紫蘇仕立て:極) 1粒(4Lサイズ)
梅の旨味だし塩 小さじ1
塩(塩もみ用) 適量

作り方