梅干しとサツマイモの炊き込みご飯

「甘仕立て」を使用しました。

梅干しの塩加減と、甘いさつまいもが癖になるお味です。
リピートしたいレシピです。

作り方

米を洗って約30分浸水させて、ざるに上げ水気を切っておく。
さつまいもを食べやすい大きさに切り、水にさらす。
1でざるに上げていた米を炊飯器に入れ、2合分の目盛りまで水を入れ、米の上に水気を切ったさつまいもと梅干しをのせて炊く。
炊きあがったら一旦さつまいもを取り出す。
梅干しを潰しながら、ごはん全体にいきわたるようによく混ぜる。
混ぜたら梅干しの種を取り除き、さつまいもを戻して潰さないようにさっとまぜる。
仕上げに黒ゴマを振りかける。
この商品を使用しました

甘仕立て極12包

※極4L　2粒使用しました。小さい梅干しの場合は3～4粒使用してください。