梅干しの炊き込みご飯

「甘仕立て」を使用しました。

和歌山といえば、「梅干し」はの名産地としても知られておりますが、
実はしらすの名産地でもあります。
梅干しと、ふんわりとした釜揚げしらすの最強コンビです。