「甘み・酸み・塩分」を絶妙に調整し、梅本来の味と風味を十分にお楽しみいただけるお味です。 勝喜梅商品の中でも、定番中の定番として、長年にわたり多くのお客様にご支持頂けているのが、この甘仕立てです。
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「甘仕立て」にはちみつを加え、更にまろやかに仕上げました。とろ〜りとしたはちみつの甘さが、ほどよく塩分と酸味を取り除いた梅と絶妙のハーモニーを醸し出します。
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紫蘇に漬け込んだ梅干です。梅の風味と紫蘇の香りが醸し出す、なつかしい昔ながらの梅干しです。 最高級の南高梅にふさわしい、国内産の上質の紫蘇だけを厳選して使用しています。 ご飯に最もよく合うよう、甘さを抑え、塩分17%を基準に生産しています。お口の中に広がる梅の酸味と、紫蘇の豊かな香りで、ご飯が進みます。
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「紫蘇仕立て」の塩分を控えめにし、更に甘みを加えることで紫蘇本来の風味と、まろやかな甘みを楽しんでいただける梅干しです。 甘味、酸味、塩分を非常にバランスよく仕立てていますので、どなたにも非常にお喜び頂けるお味です。
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